1. Bakso Sapi gurih
Bahan Bakso:
*1/2 kg
daging sapi
*5 batang
daun seledri
*2 ons
tepung kanji atau tepung aren
*garam, lada
dan bumbu penyedap secukupnya
Cara membuat:
-daging
digiling halus, sambil dicampur dengan tepung kanji, lada, garam dan penyedap.
-Aduk hingga
lumat dan kalis.
-Adonan yang
sudah kalis bisa dibentuk sesuai selera (bulat, hati/ kotak)
- Lalu dimasukkan
langsung ke air mendidih hingga kenyal dan matang.
Membuat Kuah
Bakso:
- Rebus
air beserta tulang sapi/ tetelan hingga mendidih, campurkan lada dan bawang putih
yang telah ditumbuk halus.
- Setelah
mendidih, hidangkan bersama bakso sapi, seledri dan bawang goreng.
0 komentar:
Posting Komentar