Diberdayakan oleh Blogger.

.

Welcome Comments Pictures
RSS
Container Icon

Resep Sop Daging Gurih


Berhubung anak  saya suka sekali dengan sayuran berkuah terutama sop, maka hampir seminggu sekali pasti ada sajian sop dimeja makan. Nah untuk resepnya, saya mau share lagi buat bunda semua.Selamat mencoba.

Sop daging gurih
Bahan:
*250 gram iga sapi, dipotong potong
*2 liter air
Bumbu:
2 siung bawang putih, dicincang
1/2 buah bawang bombay iris tipis
2 cm jahe, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
-1 sendok makan margarin untuk menumis
 Bahan Pelengkap:
-2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
-1 buah tomat, dipotong-potong
- 200gr kentang, dipotong kotak-kotak
-50 gr Kacang polong
-2 buah wortel potong-potong
 Cara Membuat:
- Rebus daging sampai empuk. Angkat,  saring kaldunya. Rebus lagi iga dalam air kaldu.
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe,dan lada yang telah dilumatkan sampai harum.
-Masukkan dalam rebusandaging.
- Setelah itu tambahkan kacang merah, kacang polong dan wortel. Rebus sampai setengah matang.
- Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan daun bawang dan tomat. Biarkan matang sebentar lalu angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
By Wenny Trie

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar